| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 60 г |
| Бульон куриный | 30 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 50 г |
| Чеснок (Припускание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 8.3% | 434 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 12.9% | 280 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4% | 909 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4388 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.4 мкг | 900 мкг | 26.6% | 9.6% | 376 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.196 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 7.5% | 481 г |
| бета Криптоксантин | 0.408 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.326 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 45.25 мг | 500 мг | 9.1% | 3.3% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 6.7% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.465 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.7% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 0.8% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.332 мг | 15 мг | 8.9% | 3.2% | 1126 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9577 мг | 20 мг | 19.8% | 7.1% | 505 г |
| Ниацин | 4.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 4% | 904 г |
| Кальций, Ca | 51.13 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1956 г |
| Кремний, Si | 9.903 мг | 30 мг | 33% | 11.9% | 303 г |
| Магний, Mg | 70.67 мг | 400 мг | 17.7% | 6.4% | 566 г |
| Натрий, Na | 698.78 мг | 1300 мг | 53.8% | 19.4% | 186 г |
| Сера, S | 156.76 мг | 1000 мг | 15.7% | 5.7% | 638 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 7.1% | 509 г |
| Хлор, Cl | 985.73 мг | 2300 мг | 42.9% | 15.5% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 3% | 1212 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 6.037 мкг | 10 мкг | 60.4% | 21.8% | 166 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 10.2% | 355 г |
| Медь, Cu | 164.18 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Молибден, Mo | 5.804 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3% | 1206 г |
| Никель, Ni | 31.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.75 мкг | 55 мкг | 25% | 9% | 400 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.27 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.3% | 2872 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5% | 718 г |
| Цинк, Zn | 1.1896 мг | 12 мг | 9.9% | 3.6% | 1009 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.569 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.933 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 1.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.908 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.501 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.392 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.316 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.197 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.118 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.255 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.124 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.038 г | min 16.8 г | 30% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.6% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.757 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.212 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.292 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной грудки составляет 277,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».