| Картофель | 443 г |
| Лук репчатый | 138 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.2% | 2240 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 2.2% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.8% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 14.6% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.002 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 22% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4673 мг | 20 мг | 7.3% | 8.4% | 1363 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.79 мг | 2500 мг | 18.5% | 21.3% | 541 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6246 г |
| Кремний, Si | 38.088 мг | 30 мг | 127% | 146.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Натрий, Na | 4.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 27368 г |
| Сера, S | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2557 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 8.2% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 48.82 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 730.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 5.5% | 2091 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.5% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 4.917 мкг | 10 мкг | 49.2% | 56.7% | 203 г |
| Литий, Li | 56.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 10.7% | 1080 г |
| Медь, Cu | 124 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 14.3% | 806 г |
| Молибден, Mo | 6.118 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10% | 1144 г |
| Никель, Ni | 4.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 479.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13629 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 18.9% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.4698 мг | 12 мг | 3.9% | 4.5% | 2554 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».