Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники мои

Яйцо куриное 164 г
Творог 2% жирности (Запекание) 0 г
Творог 9% жирности (Запекание) 0 г
Творог 5% жирности (Жарка) 0 г
Манная крупа (Запекание) 90 г
Подсолнечное масло 5 г
Творог 11% жирности (Запекание) 354 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.8% 531 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.6% 392 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.4% 1724 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 6.1% 683 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 6.8% 619 г
Витамин В4, холин 105.7 мг 500 мг 21.1% 8.8% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 5.4% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 21.975 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1820 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 11.1% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 2.7% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Витамин Н, биотин 9.112 мкг 50 мкг 18.2% 7.6% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5807 мг 20 мг 17.9% 7.5% 559 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.95 мг 2500 мг 6% 2.5% 1667 г
Кальций, Ca 125.73 мг 1000 мг 12.6% 5.3% 795 г
Кремний, Si 0.836 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3589 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 2% 2023 г
Натрий, Na 70.21 мг 1300 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Сера, S 152.2 мг 1000 мг 15.2% 6.3% 657 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 10.4% 400 г
Хлор, Cl 150.47 мг 2300 мг 6.5% 2.7% 1529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1746 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 3.1% 1343 г
Кобальт, Co 6.82 мкг 10 мкг 68.2% 28.5% 147 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2699 г
Медь, Cu 80.41 мкг 1000 мкг 8% 3.3% 1244 г
Молибден, Mo 8.705 мкг 70 мкг 12.4% 5.2% 804 г
Никель, Ni 1.603 мкг ~
Олово, Sn 11.09 мкг ~
Селен, Se 23.645 мкг 55 мкг 43% 18% 233 г
Стронций, Sr 13.92 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10178 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1767 г
Цинк, Zn 0.6902 мг 12 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.471 г от 4.7 до 16.8 г 31.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.123 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.588 г min 16.8 г 27.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.404 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники мои составляет 239,5 кКал.

  • Порция = 129 гр (309 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».