| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 11.1% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2772 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 12.7% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 181 мг | 90 мг | 201.1% | 319.2% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 10.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322 мг | 2500 мг | 12.9% | 20.5% | 776 г |
| Кальций, Ca | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.7% | 1818 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 9.5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 65000 г |
| Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 11.7% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 13.7% | 1169 г |
| Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 20.3% | 781 г |
| Медь, Cu | 86 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.7% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 3.7% | 4444 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность черная смородина составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».