| Печень куриная (Жарка) | 107 г |
| Шпинат | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Соевый соус | 1 tsp |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 5 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 13.8% | 962 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8% | 1667 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2780.5 мкг | 900 мкг | 308.9% | 410.2% | 32 г |
| Ретинол | 2.603 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 29.3% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 15.8% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.586 мг | 1.8 мг | 32.6% | 43.3% | 307 г |
| Витамин В4, холин | 47.57 мг | 500 мг | 9.5% | 12.6% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.695 мг | 5 мг | 33.9% | 45% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 25.5% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.011 мкг | 400 мкг | 13.3% | 17.7% | 755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.274 мкг | 3 мкг | 175.8% | 233.5% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.95 мг | 90 мг | 88.8% | 117.9% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 8.6% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.8 мкг | 120 мкг | 54.8% | 72.8% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0899 мг | 20 мг | 20.4% | 27.1% | 489 г |
| Ниацин | 3.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.01 мг | 2500 мг | 13.4% | 17.8% | 744 г |
| Кальций, Ca | 30.99 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3227 г |
| Кремний, Si | 20.122 мг | 30 мг | 67.1% | 89.1% | 149 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 9.4% | 1407 г |
| Натрий, Na | 141.53 мг | 1300 мг | 10.9% | 14.5% | 919 г |
| Сера, S | 80.54 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.8% | 1242 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 17.9% | 743 г |
| Хлор, Cl | 28.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.096 мг | 18 мг | 39.4% | 52.3% | 254 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 7.135 мкг | 10 мкг | 71.4% | 94.8% | 140 г |
| Литий, Li | 25.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2793 мг | 2 мг | 14% | 18.6% | 716 г |
| Медь, Cu | 182.91 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 24.3% | 547 г |
| Молибден, Mo | 18.422 мкг | 70 мкг | 26.3% | 34.9% | 380 г |
| Никель, Ni | 6.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.887 мкг | 55 мкг | 27.1% | 36% | 369 г |
| Стронций, Sr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31496 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 15.1% | 879 г |
| Цинк, Zn | 2.3285 мг | 12 мг | 19.4% | 25.8% | 515 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | min 16.8 г | 8.8% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».