| Хлеб ржаной из обдирной муки | 55 г |
| Пшеничные отруби | 14 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.2% | 1086 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.7% | 2074 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 7.9% | 723 г |
| Пищевые волокна | 13.5 г | 20 г | 67.5% | 38.4% | 148 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 1.1% | 5201 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 9.4% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 54.27 мг | 500 мг | 10.9% | 6.2% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 9.1% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 9.9% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.45 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.264 мг | 15 мг | 21.8% | 12.4% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 1.169 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6688 мг | 20 мг | 18.3% | 10.4% | 545 г |
| Ниацин | 2.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.88 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.8% | 646 г |
| Кальций, Ca | 46.75 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2139 г |
| Кремний, Si | 4.813 мг | 30 мг | 16% | 9.1% | 623 г |
| Магний, Mg | 107.4 мг | 400 мг | 26.9% | 15.3% | 372 г |
| Натрий, Na | 279.26 мг | 1300 мг | 21.5% | 12.2% | 466 г |
| Сера, S | 63.09 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1585 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 18.2% | 313 г |
| Хлор, Cl | 673.93 мг | 2300 мг | 29.3% | 16.7% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.925 мг | 18 мг | 27.4% | 15.6% | 365 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 7.9% | 727 г |
| Марганец, Mn | 3.1196 мг | 2 мг | 156% | 88.8% | 64 г |
| Медь, Cu | 325.98 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 18.6% | 307 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.6% | 1228 г |
| Селен, Se | 17.018 мкг | 55 мкг | 30.9% | 17.6% | 323 г |
| Фтор, F | 36.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10941 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 2.1041 мг | 12 мг | 17.5% | 10% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Диабетический (*) составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».