Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от 20.07.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от 20.07.2021

Цветная капуста (Запекание) 167 г
Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от 20.07.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.7% 927 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.2% 889 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 14.5% 679 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 16.5% 600 г
Витамин В4, холин 153.04 мг 500 мг 30.6% 30.3% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 1.127 мг 5 мг 22.5% 22.3% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.216 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4340 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 9.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.84 мг 90 мг 18.7% 18.5% 534 г
Витамин D, кальциферол 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 11.2% 886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3676 г
Витамин Н, биотин 11.827 мкг 50 мкг 23.7% 23.4% 423 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 6.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.3024 мг 20 мг 11.5% 11.4% 869 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183 мг 2500 мг 7.3% 7.2% 1366 г
Кальций, Ca 56.24 мг 1000 мг 5.6% 5.5% 1778 г
Кремний, Si 8.451 мг 30 мг 28.2% 27.9% 355 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2397 г
Натрий, Na 83.23 мг 1300 мг 6.4% 6.3% 1562 г
Сера, S 106.01 мг 1000 мг 10.6% 10.5% 943 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 17.2% 574 г
Хлор, Cl 97.36 мг 2300 мг 4.2% 4.2% 2362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 192.1 мкг ~
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 11% 901 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 7.3% 1344 г
Кобальт, Co 5.655 мкг 10 мкг 56.6% 56% 177 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2611 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 6.6% 1499 г
Молибден, Mo 6.964 мкг 70 мкг 9.9% 9.8% 1005 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Селен, Se 16.42 мкг 55 мкг 29.9% 29.6% 335 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 33.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12055 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1742 г
Цинк, Zn 0.7895 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.628 г min 16.8 г 15.6% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет от 20.07.2021 составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».