Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Спартак". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Спартак"

Шоколадные коржи 700 г
Шоколадный заварной крем 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Спартак"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.4 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.4% 1288 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10% 306 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 4.8% 629 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.6% 667 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6262 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 0.7% 4412 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин В4, холин 18.78 мг 500 мг 3.8% 1.2% 2662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.849 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4520 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5190 г
Витамин Н, биотин 1.581 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3163 г
Витамин РР, НЭ 1.3623 мг 20 мг 6.8% 2.1% 1468 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.98 мг 2500 мг 6.6% 2% 1506 г
Кальций, Ca 48.82 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2048 г
Кремний, Si 0.39 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Магний, Mg 38.42 мг 400 мг 9.6% 2.9% 1041 г
Натрий, Na 149.74 мг 1300 мг 11.5% 3.5% 868 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5139 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 3.3% 929 г
Хлор, Cl 17.87 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.9 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 13 мкг ~
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 3.3% 928 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1835 г
Марганец, Mn 0.4664 мг 2 мг 23.3% 7.1% 429 г
Медь, Cu 342.6 мкг 1000 мкг 34.3% 10.4% 292 г
Молибден, Mo 7.698 мкг 70 мкг 11% 3.3% 909 г
Никель, Ni 1.209 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 1.448 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3798 г
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 23.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17346 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.643 мг 12 мг 5.4% 1.6% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Торт "Спартак" составляет 328,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».