Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит 2

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Протеин Спортивный 70 г
Корица, молотая 5 г
Грецкий орех 50 г
Масло Сливочное Тнува 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 8.2% 409 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7.6% 441 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.1% 805 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 8% 417 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6569 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.4 мкг 900 мкг 23.8% 7.9% 420 г
Ретинол 0.117 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 4.3% 776 г
бета Криптоксантин 1.016 мкг ~
Ликопин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4.3% 783 г
Витамин В4, холин 108.77 мг 500 мг 21.8% 7.3% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 4.9% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3% 1117 г
Витамин В9, фолаты 16.449 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.2% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 2.8% 1185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.779 мг 15 мг 11.9% 4% 843 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.484 мкг 50 мкг 17% 5.7% 589 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.0546 мг 20 мг 15.3% 5.1% 655 г
Ниацин 0.974 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.59 мг 2500 мг 16.9% 5.6% 592 г
Кальций, Ca 70.06 мг 1000 мг 7% 2.3% 1427 г
Кремний, Si 10.173 мг 30 мг 33.9% 11.3% 295 г
Магний, Mg 36.7 мг 400 мг 9.2% 3.1% 1090 г
Натрий, Na 200.13 мг 1300 мг 15.4% 5.1% 650 г
Сера, S 97.86 мг 1000 мг 9.8% 3.3% 1022 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 6.2% 538 г
Хлор, Cl 289.7 мг 2300 мг 12.6% 4.2% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.8 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 31.58 мкг ~
Железо, Fe 2.06 мг 18 мг 11.4% 3.8% 874 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 1.8% 1896 г
Кобальт, Co 6.392 мкг 10 мкг 63.9% 21.3% 156 г
Литий, Li 2.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.4748 мг 2 мг 23.7% 7.9% 421 г
Медь, Cu 160.81 мкг 1000 мкг 16.1% 5.4% 622 г
Молибден, Mo 8.084 мкг 70 мкг 11.5% 3.8% 866 г
Никель, Ni 34.535 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 13.571 мкг 55 мкг 24.7% 8.2% 405 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 90.01 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Хром, Cr 12.36 мкг 50 мкг 24.7% 8.2% 405 г
Цинк, Zn 0.8924 мг 12 мг 7.4% 2.5% 1345 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.959 г min 16.8 г 17.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.717 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.583 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Бисквит 2 составляет 299,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».