Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со свекольными листьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со свекольными листьями

Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, с солью 127 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со свекольными листьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.7% 1134 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.8% 933 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.7 мкг 900 мкг 36.6% 40.4% 273 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 2.419 мкг ~
бета Каротин 2.798 мг 5 мг 56% 61.8% 179 г
Лютеин + Зеаксантин 1100.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 22% 501 г
Витамин В4, холин 122.46 мг 500 мг 24.5% 27% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 16.4% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.813 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3699 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 7.7% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 18.4% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 9.4% 1179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.499 мг 15 мг 10% 11% 1001 г
Витамин Н, биотин 8.125 мкг 50 мкг 16.3% 18% 615 г
Витамин К, филлохинон 293.7 мкг 120 мкг 244.8% 270.2% 41 г
Витамин РР, НЭ 1.6595 мг 20 мг 8.3% 9.2% 1205 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 608.41 мг 2500 мг 24.3% 26.8% 411 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 10.2% 1087 г
Магний, Mg 46.15 мг 400 мг 11.5% 12.7% 867 г
Натрий, Na 344.65 мг 1300 мг 26.5% 29.2% 377 г
Сера, S 86.36 мг 1000 мг 8.6% 9.5% 1158 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 14.6% 760 г
Хлор, Cl 65.37 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.202 мг 18 мг 12.2% 13.5% 817 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 5.3% 2095 г
Кобальт, Co 4.19 мкг 10 мкг 41.9% 46.2% 239 г
Марганец, Mn 0.323 мг 2 мг 16.2% 17.9% 619 г
Медь, Cu 186.58 мкг 1000 мкг 18.7% 20.6% 536 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 4% 2784 г
Селен, Se 12.638 мкг 55 мкг 23% 25.4% 435 г
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17354 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2976 г
Цинк, Zn 0.7675 мг 12 мг 6.4% 7.1% 1564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.895 г min 16.8 г 17.2% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет со свекольными листьями составляет 90,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (117.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».