| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 219 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 15.7% | 349 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9% | 609 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 95.04 мг | 500 мг | 19% | 10.4% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.725 мг | 5 мг | 34.5% | 18.9% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.954 мг | 2 мг | 47.7% | 26.1% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.954 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.3% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.106 мг | 15 мг | 27.4% | 15% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5161 мг | 20 мг | 57.6% | 31.6% | 174 г |
| Ниацин | 8.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.66 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.5% | 734 г |
| Кальций, Ca | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4585 г |
| Кремний, Si | 1.282 мг | 30 мг | 4.3% | 2.4% | 2340 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1409 г |
| Натрий, Na | 45.37 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2865 г |
| Сера, S | 284.36 мг | 1000 мг | 28.4% | 15.6% | 352 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 12.1% | 453 г |
| Хлор, Cl | 61.28 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 5.5% | 988 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 10.587 мкг | 10 мкг | 105.9% | 58% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2677 г |
| Медь, Cu | 124.19 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.8% | 805 г |
| Молибден, Mo | 8.648 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.8% | 809 г |
| Никель, Ni | 0.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.832 мкг | 55 мкг | 47% | 25.8% | 213 г |
| Фтор, F | 110.15 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Хром, Cr | 17.02 мкг | 50 мкг | 34% | 18.6% | 294 г |
| Цинк, Zn | 1.6754 мг | 12 мг | 14% | 7.7% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.778 г | ~ | |||
| Валин | 1.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лизин | 2.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 1.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.959 г | ~ | |||
| Серин | 0.957 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.37 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе, жарка на подсолнечном масле с луком, mef составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».