Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый коктейль

Смесь для коктейля чёрная смородина 15 г
Кефир 2,5% жирности 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12% 1134 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.1% 2240 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5% 2719 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 3.1% 4412 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 18.8% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 17.5% 776 г
Витамин В4, холин 21.83 мг 500 мг 4.4% 6% 2290 г
Витамин В5, пантотеновая 1.302 мг 5 мг 26% 35.3% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 18.1% 752 г
Витамин В9, фолаты 4.625 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8649 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 21.3% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 14.1% 957 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 11.1% 1224 г
Витамин Н, биотин 15.335 мкг 50 мкг 30.7% 41.7% 326 г
Витамин РР, НЭ 0.74 мг 20 мг 3.7% 5% 2703 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.3 мг 2500 мг 9.5% 12.9% 1054 г
Кальций, Ca 144 мг 1000 мг 14.4% 19.6% 694 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 9% 1527 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 4.9% 2811 г
Сера, S 26.83 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3727 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 18.1% 751 г
Хлор, Cl 101.75 мг 2300 мг 4.4% 6% 2260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 4.5% 3035 г
Йод, I 12.83 мкг 150 мкг 8.6% 11.7% 1169 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 10.1% 1351 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Медь, Cu 11.1 мкг 1000 мкг 1.1% 1.5% 9009 г
Молибден, Mo 4.625 мкг 70 мкг 6.6% 9% 1514 г
Олово, Sn 12.03 мкг ~
Селен, Se 3.85 мкг 55 мкг 7% 9.5% 1429 г
Стронций, Sr 15.73 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21622 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 9.1% 1493 г
Цинк, Zn 1.12 мг 12 мг 9.3% 12.6% 1071 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%

Энергетическая ценность Белковый коктейль составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».