Мой здоровый рацион

Рецепт Рис со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис со сливочным маслом

Рис пропаренный, "ПРОСТО", "ХуторОК" 65 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.8% 3619 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.1% 778 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.9% 1063 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.8% 1639 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 22.88 мг 500 мг 4.6% 2.9% 2185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.189 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7709 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5230 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9181 мг 20 мг 4.6% 2.9% 2178 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.65 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 8726 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9083 г
Кремний, Si 27.311 мг 30 мг 91% 57.3% 110 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2686 г
Натрий, Na 330.11 мг 1300 мг 25.4% 16% 394 г
Сера, S 15.55 мг 1000 мг 1.6% 1% 6431 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Хлор, Cl 509.89 мг 2300 мг 22.2% 14% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.1 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 40.97 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5696 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2506 г
Литий, Li 1.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.3453 мг 2 мг 17.3% 10.9% 579 г
Медь, Cu 71.39 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1401 г
Молибден, Mo 3.534 мкг 70 мкг 5% 3.2% 1981 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.209 мкг 55 мкг 7.7% 4.9% 1307 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 5.46 мкг ~
Фтор, F 118.95 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3363 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.4013 мг 12 мг 3.3% 2.1% 2990 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.314 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.661 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.339 г min 16.8 г 13.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис со сливочным маслом составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».