| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.2% | 3040 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 17% | 213 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3696 г |
| Органические кислоты | 4.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.55 мг | 15 мг | 77% | 27.8% | 130 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2075 мг | 20 мг | 1% | 0.4% | 9639 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.5 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 2.7% | 1311 г |
| Натрий, Na | 316.75 мг | 1300 мг | 24.4% | 8.8% | 410 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 2.4% | 1487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.7 мг | 18 мг | 15% | 5.4% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 15 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.55 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.95 г | min 16.8 г | 35.4% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.95 г | ~ |
Энергетическая ценность Уксус соус для салата составляет 276,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».