Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб лен 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб лен 3

Семена льна 200 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 100 г
Помидоры (томаты), вяленые 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Куркума, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб лен 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 4.7% 521 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 9.3% 260 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 2.9% 846 г
Углеводы (общие) 48.9 г ~
Пищевые волокна 22.9 г 20 г 114.5% 27.9% 87 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Зола 6.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 884.1 мкг 900 мкг 98.2% 23.9% 102 г
альфа Каротин 3407.262 мкг ~
бета Каротин 8.832 мг 5 мг 176.6% 43% 57 г
бета Криптоксантин 147.286 мкг ~
Ликопин 10929.762 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1349.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.045 мг 1.5 мг 69.7% 17% 144 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 4.4% 554 г
Витамин В4, холин 81.95 мг 500 мг 16.4% 4% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 1.389 мг 5 мг 27.8% 6.8% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.605 мг 2 мг 30.3% 7.4% 331 г
Витамин В9, фолаты 72.357 мкг 400 мкг 18.1% 4.4% 553 г
Витамин C, аскорбиновая 13.13 мг 90 мг 14.6% 3.6% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.246 мг 15 мг 15% 3.6% 668 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 9.601 мг ~
дельта Токоферол 0.173 мг ~
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 8.2% 299 г
Витамин РР, НЭ 5.4567 мг 20 мг 27.3% 6.6% 367 г
Бетаин 1.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1911.67 мг 2500 мг 76.5% 18.6% 131 г
Кальций, Ca 207.55 мг 1000 мг 20.8% 5.1% 482 г
Магний, Mg 270.14 мг 400 мг 67.5% 16.4% 148 г
Натрий, Na 107.5 мг 1300 мг 8.3% 2% 1209 г
Сера, S 145.65 мг 1000 мг 14.6% 3.6% 687 г
Фосфор, P 487.5 мг 800 мг 60.9% 14.8% 164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.641 мг 18 мг 42.5% 10.3% 236 г
Марганец, Mn 2.3964 мг 2 мг 119.8% 29.1% 83 г
Медь, Cu 1055.79 мкг 1000 мкг 105.6% 25.7% 95 г
Селен, Se 15.75 мкг 55 мкг 28.6% 7% 349 г
Цинк, Zn 3.1245 мг 12 мг 26% 6.3% 384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.712 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.227 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.67 г ~
Аспарагиновая кислота 1.809 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 3.621 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.9 г от 0.9 до 3.7 г 294.6% 71.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 26.548 мг ~
Кампестерол 21.429 мг ~
Стигмастерол 5.238 мг ~
бета Ситостерол 42.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.769 г min 16.8 г 22.4% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.323 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.901 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб лен 3 составляет 411 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».