| Куриный окорочок (Тушение) | 370 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соевый соус киккоман | 15 г |
| Крупа Гречневая [Мелькруп] | 80 г |
| Вода | 250 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.4% | 521 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9% | 602 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.8% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3524 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.273 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.665 мг | 20 мг | 13.3% | 7.2% | 750 г |
| Ниацин | 2.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.56 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4897 г |
| Кремний, Si | 1.01 мг | 30 мг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Магний, Mg | 16.09 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2486 г |
| Натрий, Na | 191.93 мг | 1300 мг | 14.8% | 8% | 677 г |
| Сера, S | 136.95 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.4% | 730 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 6.3% | 856 г |
| Хлор, Cl | 48.81 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 4.2% | 1280 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 6.928 мкг | 10 мкг | 69.3% | 37.5% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2594 г |
| Медь, Cu | 74.93 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.1% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 9.942 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Никель, Ni | 0.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Фтор, F | 123.66 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3235 г |
| Хром, Cr | 16.62 мкг | 50 мкг | 33.2% | 18% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.2047 мг | 12 мг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 1.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.956 г | min 16.8 г | 23.5% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.953 г | ~ |
Энергетическая ценность Второе 19.07 составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».