Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами на пару

Треска 350 г
Смесь овощей Apetit 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 24.3% 854 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.9% 10950 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.1% 2580 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 1% 19149 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.7% 5455 г
Витамин В4, холин 30.33 мг 500 мг 6.1% 12.7% 1649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.273 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7586 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 51.7% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 4.8% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 5.8% 3571 г
Витамин Н, биотин 4.667 мкг 50 мкг 9.3% 19.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.7067 мг 20 мг 13.5% 28% 739 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.67 мг 2500 мг 6.3% 13.1% 1576 г
Кальций, Ca 11.67 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8569 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 7.3% 2857 г
Натрий, Na 25.67 мг 1300 мг 2% 4.1% 5064 г
Сера, S 93.33 мг 1000 мг 9.3% 19.3% 1071 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 25.5% 816 г
Хлор, Cl 77 мг 2300 мг 3.3% 6.8% 2987 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 2.7% 7725 г
Йод, I 63 мкг 150 мкг 42% 87.1% 238 г
Кобальт, Co 14 мкг 10 мкг 140% 290.5% 71 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 3.9% 5362 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 14.5% 1429 г
Молибден, Mo 1.867 мкг 70 мкг 2.7% 5.6% 3749 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Селен, Se 10.687 мкг 55 мкг 19.4% 40.2% 515 г
Фтор, F 326.67 мкг 4000 мкг 8.2% 17% 1224 г
Хром, Cr 25.67 мкг 50 мкг 51.3% 106.4% 195 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 8.3% 2521 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами на пару составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».