| Печень куриная (Жарка) | 263 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 191 г |
| Вода | 354 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 12.1% | 1267 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.7% | 1436 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2604 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2254.5 мкг | 900 мкг | 250.5% | 383.6% | 40 г |
| Ретинол | 2.255 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 12.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.453 мг | 1.8 мг | 25.2% | 38.6% | 397 г |
| Витамин В4, холин | 36.85 мг | 500 мг | 7.4% | 11.3% | 1357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 41.3% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 16.7% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.929 мкг | 400 мкг | 7.7% | 11.8% | 1293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.573 мкг | 3 мкг | 152.4% | 233.4% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.52 мг | 90 мг | 8.4% | 12.9% | 1197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.373 мг | 15 мг | 9.2% | 14.1% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0394 мг | 20 мг | 15.2% | 23.3% | 658 г |
| Ниацин | 2.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.58 мг | 2500 мг | 4.4% | 6.7% | 2261 г |
| Кальций, Ca | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6154 г |
| Кремний, Si | 0.568 мг | 30 мг | 1.9% | 2.9% | 5282 г |
| Магний, Mg | 9.87 мг | 400 мг | 2.5% | 3.8% | 4053 г |
| Натрий, Na | 384.18 мг | 1300 мг | 29.6% | 45.3% | 338 г |
| Сера, S | 72.72 мг | 1000 мг | 7.3% | 11.2% | 1375 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 15.2% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 574.92 мг | 2300 мг | 25% | 38.3% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.558 мг | 18 мг | 25.3% | 38.7% | 395 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 4.818 мкг | 10 мкг | 48.2% | 73.8% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.2% | 2151 г |
| Медь, Cu | 123.54 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 19% | 809 г |
| Молибден, Mo | 13.401 мкг | 70 мкг | 19.1% | 29.2% | 522 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.771 мкг | 55 мкг | 23.2% | 35.5% | 431 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.91 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8713 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.3% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 1.9536 мг | 12 мг | 16.3% | 25% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 58.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная 18.07.21 составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».