| Куриная грудка (филе) | 239 г |
| Нут | 100 г |
| Морковь | 140 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15% | 691 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.2% | 2435 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.9% | 870 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.1 мкг | 900 мкг | 64.7% | 66.8% | 155 г |
| бета Каротин | 3.473 мг | 5 мг | 69.5% | 71.7% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 33.83 мг | 500 мг | 6.8% | 7% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 13.9% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 20.7% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.498 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.7% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.84 мг | 90 мг | 25.4% | 26.2% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 6.4% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5957 мг | 20 мг | 18% | 18.6% | 556 г |
| Ниацин | 4.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.16 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.2% | 844 г |
| Кальций, Ca | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2822 г |
| Кремний, Si | 15.487 мг | 30 мг | 51.6% | 53.3% | 194 г |
| Магний, Mg | 56.16 мг | 400 мг | 14% | 14.4% | 712 г |
| Натрий, Na | 153.74 мг | 1300 мг | 11.8% | 12.2% | 846 г |
| Сера, S | 118.61 мг | 1000 мг | 11.9% | 12.3% | 843 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 16.7% | 618 г |
| Хлор, Cl | 241.59 мг | 2300 мг | 10.5% | 10.8% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 6.218 мкг | 10 мкг | 62.2% | 64.2% | 161 г |
| Литий, Li | 7.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3074 мг | 2 мг | 15.4% | 15.9% | 651 г |
| Медь, Cu | 135.26 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 13.9% | 739 г |
| Молибден, Mo | 15.15 мкг | 70 мкг | 21.6% | 22.3% | 462 г |
| Никель, Ni | 2.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.799 мкг | 55 мкг | 19.6% | 20.2% | 509 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5566 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 22.7% | 454 г |
| Цинк, Zn | 1.0771 мг | 12 мг | 9% | 9.3% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мухудо с курицей составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».