Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная с яйцами

Цветная капуста (Варка со сливом) 185 г
Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.6% 1810 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.8% 933 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.8% 1111 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.6% 2665 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 7.3% 1651 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 11.5% 1047 г
Витамин В4, холин 88.8 мг 500 мг 17.8% 21.3% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 22.8% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.449 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3213 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 31.91 мг 90 мг 35.5% 42.5% 282 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 5.6% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.745 мг 15 мг 11.6% 13.9% 860 г
Витамин Н, биотин 5.341 мкг 50 мкг 10.7% 12.8% 936 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 12.9% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.4858 мг 20 мг 7.4% 8.9% 1346 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.72 мг 2500 мг 4.7% 5.6% 2124 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3434 г
Кремний, Si 6.944 мг 30 мг 23.1% 27.7% 432 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2952 г
Натрий, Na 32.39 мг 1300 мг 2.5% 3% 4014 г
Сера, S 49.98 мг 1000 мг 5% 6% 2001 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 11.3% 1060 г
Хлор, Cl 34.75 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.9 мкг ~
Бор, B 157.8 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 10.2% 1179 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 4.3% 2799 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 26.7% 449 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3591 г
Медь, Cu 49.9 мкг 1000 мкг 5% 6% 2004 г
Молибден, Mo 3.862 мкг 70 мкг 5.5% 6.6% 1813 г
Никель, Ni 2.793 мкг ~
Селен, Se 6.865 мкг 55 мкг 12.5% 15% 801 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31822 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 3% 4032 г
Цинк, Zn 0.4566 мг 12 мг 3.8% 4.6% 2628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 61.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.423 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Цветная с яйцами составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов