| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.7% | 5846 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 18% | 241 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.3 мкг | 900 мкг | 42.9% | 18.6% | 233 г |
| бета Каротин | 2.342 мг | 5 мг | 46.8% | 20.3% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 0.7% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.423 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.58 мг | 90 мг | 39.5% | 17.2% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.288 мг | 15 мг | 68.6% | 29.8% | 146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 17.2% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7308 мг | 20 мг | 3.7% | 1.6% | 2737 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.54 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.7% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3041 г |
| Кремний, Si | 35.385 мг | 30 мг | 118% | 51.2% | 85 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2418 г |
| Натрий, Na | 11.54 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11265 г |
| Сера, S | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 1.6% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 33.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 1.2% | 3742 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 9.2% | 473 г |
| Литий, Li | 1.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 3% | 1465 г |
| Медь, Cu | 58.65 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Молибден, Mo | 9.615 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Никель, Ni | 9.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 28646 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24465 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.3077 мг | 12 мг | 2.6% | 1.1% | 3900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 13.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 47.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.492 г | min 16.8 г | 32.7% | 14.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 43.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре АСEК составляет 230,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».