Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка манна-творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка манна-творожная

Манная крупа 400 г
Сахар песок 200 г
Творог 5% жирности 300 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка манна-творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.8% 864 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.6% 1931 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 7.8% 642 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4363 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 1.8% 2875 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Витамин В4, холин 33.2 мг 500 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.267 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 7.2% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин Н, биотин 3.933 мкг 50 мкг 7.9% 4% 1271 г
Витамин РР, НЭ 2.0867 мг 20 мг 10.4% 5.2% 958 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.47 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2165 г
Кальций, Ca 82.2 мг 1000 мг 8.2% 4.1% 1217 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2690 г
Натрий, Na 34.73 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3743 г
Сера, S 83.4 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1199 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 6.9% 731 г
Хлор, Cl 75.67 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 27.47 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 1.7% 3066 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2447 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 40.2% 125 г
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1627 г
Медь, Cu 40.2 мкг 1000 мкг 4% 2% 2488 г
Молибден, Mo 6.62 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1057 г
Никель, Ni 3.067 мкг ~
Олово, Sn 7.79 мкг ~
Селен, Se 8.713 мкг 55 мкг 15.8% 7.9% 631 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18124 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка манна-творожная составляет 199,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (199.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».