Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с куриной печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с куриной печенью

Макароны приготовленные на воде 80 г
Печень куриная (Тушение) 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриной печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14.2% 524 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.2% 1436 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.6% 2086 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6438.3 мкг 900 мкг 715.4% 531.5% 14 г
Ретинол 6.438 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 14.6% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 1.329 мг 1.8 мг 73.8% 54.8% 135 г
Витамин В4, холин 129.6 мг 500 мг 25.9% 19.2% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 3.964 мг 5 мг 79.3% 58.9% 126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 19.2% 386 г
Витамин В9, фолаты 107.141 мкг 400 мкг 26.8% 19.9% 373 г
Витамин В12, кобаламин 10.342 мкг 3 мкг 344.7% 256.1% 29 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 11.1% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15576 г
Витамин РР, НЭ 8.8274 мг 20 мг 44.1% 32.8% 227 г
Ниацин 6.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.67 мг 2500 мг 7.7% 5.7% 1291 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 1.5% 4904 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14925 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2144 г
Натрий, Na 369.94 мг 1300 мг 28.5% 21.2% 351 г
Сера, S 141.6 мг 1000 мг 14.2% 10.5% 706 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 16.1% 461 г
Хлор, Cl 489.75 мг 2300 мг 21.3% 15.8% 470 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.42 мг 18 мг 63.4% 47.1% 158 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 9.92 мкг 10 мкг 99.2% 73.7% 101 г
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 8.6% 862 г
Медь, Cu 361 мкг 1000 мкг 36.1% 26.8% 277 г
Молибден, Mo 40.297 мкг 70 мкг 57.6% 42.8% 174 г
Селен, Se 26.002 мкг 55 мкг 47.3% 35.1% 212 г
Фтор, F 163.42 мкг 4000 мкг 4.1% 3% 2448 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 8.5% 874 г
Цинк, Zn 4.3856 мг 12 мг 36.5% 27.1% 274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.428 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.026 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.775 г ~
Глутаминовая кислота 2.369 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриной печенью составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».