Мой здоровый рацион

Рецепт Сырки из кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырки из кешью

Кешью, сырой 105 г
Вода 50 г
Кокосовое молоко 70 г
Урбеч кокосовый 90 г
Мед пчелиный 40 г
Малина (Припускание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки из кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.4 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.9% 916 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 14.2% 185 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 2.4% 1106 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.9% 541 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.6% 4878 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 5.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 2.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.4% 6429 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 0.3% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 1.9% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 17.679 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 1.1% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3968 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 1.552 мг ~
дельта Токоферол 0.097 мг ~
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 2.2% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.6508 мг 20 мг 3.3% 0.9% 3073 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.85 мг 2500 мг 13.2% 3.5% 756 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Кремний, Si 3.5 мг 30 мг 11.7% 3.1% 857 г
Магний, Mg 95.05 мг 400 мг 23.8% 6.3% 421 г
Натрий, Na 12.58 мг 1300 мг 1% 0.3% 10334 г
Сера, S 58.41 мг 1000 мг 5.8% 1.5% 1712 г
Фосфор, P 208.8 мг 800 мг 26.1% 6.9% 383 г
Хлор, Cl 4.01 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.843 мг 18 мг 15.8% 4.2% 633 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Литий, Li 0.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.9783 мг 2 мг 48.9% 12.9% 204 г
Медь, Cu 760.58 мкг 1000 мкг 76.1% 20.1% 131 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4513 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 8.819 мкг 55 мкг 16% 4.2% 624 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17131 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 1.9574 мг 12 мг 16.3% 4.3% 613 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.026 мг ~
Кампестерол 2.423 мг ~
бета Ситостерол 30.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.845 г ~
10:0 Каприновая 0.672 г ~
12:0 Лауриновая 5.331 г ~
14:0 Миристиновая 2.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.918 г min 16.8 г 41.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.243 г от 11.2 до 20.6 г 20% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырки из кешью составляет 378,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».