| Творог 9% У дома | 210 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.1% | 809 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 9.3% | 357 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 4.7% | 706 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 4.2% | 780 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 28.92 мг | 500 мг | 5.8% | 1.9% | 1729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.545 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.6% | 2047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 6% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.964 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2% | 1687 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2078 мг | 20 мг | 11% | 3.6% | 906 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.19 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.9% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 98.99 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.3% | 1010 г |
| Кремний, Si | 1.091 мг | 30 мг | 3.6% | 1.2% | 2750 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2445 г |
| Натрий, Na | 34.14 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3808 г |
| Сера, S | 101.62 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.4% | 984 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 5.6% | 596 г |
| Хлор, Cl | 83.73 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.2% | 2747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 1.1% | 3066 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 1.273 мкг | 10 мкг | 12.7% | 4.2% | 786 г |
| Литий, Li | 0.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6289 г |
| Медь, Cu | 69.6 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.3% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 5.473 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.6% | 1279 г |
| Никель, Ni | 0.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.548 мкг | 55 мкг | 30.1% | 10% | 332 г |
| Стронций, Sr | 75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10235 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.2479 мг | 12 мг | 2.1% | 0.7% | 4841 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.486 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.245 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.314 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.977 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.919 г | min 16.8 г | 29.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Масса творожная МОЯ деревенская составляет 301,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».