Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с пшеном Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с пшеном Лана

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Яблоко (Запекание) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с пшеном Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.1% 717 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.8% 1014 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 12% 488 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 8.8% 663 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 5.9% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.8% 1006 г
Витамин В4, холин 56.36 мг 500 мг 11.3% 6.6% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5.4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 14.673 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2726 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 9.2% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 3.7% 1553 г
Витамин Н, биотин 6.654 мкг 50 мкг 13.3% 7.8% 751 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.8739 мг 20 мг 14.4% 8.4% 696 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.53 мг 2500 мг 17% 9.9% 588 г
Кальций, Ca 91.46 мг 1000 мг 9.1% 5.3% 1093 г
Кремний, Si 15.129 мг 30 мг 50.4% 29.4% 198 г
Магний, Mg 37.81 мг 400 мг 9.5% 5.5% 1058 г
Натрий, Na 50.6 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2569 г
Сера, S 105.74 мг 1000 мг 10.6% 6.2% 946 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 11% 530 г
Хлор, Cl 66.02 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 175.5 мкг ~
Ванадий, V 32.05 мкг ~
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 7.5% 783 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2304 г
Кобальт, Co 4.919 мкг 10 мкг 49.2% 28.7% 203 г
Литий, Li 2.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 5.6% 1038 г
Медь, Cu 182.24 мкг 1000 мкг 18.2% 10.6% 549 г
Молибден, Mo 10.184 мкг 70 мкг 14.5% 8.5% 687 г
Никель, Ni 22.685 мкг ~
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 13.357 мкг 55 мкг 24.3% 14.2% 412 г
Стронций, Sr 24.49 мкг ~
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 32.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12214 г
Хром, Cr 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 12.7% 461 г
Цинк, Zn 0.6647 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1805 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с пшеном Лана составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».