Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи к яичнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи к яичнице

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи к яичнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.5% 1167 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.1% 4761 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.8% 870 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2703 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 19.4% 751 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 21% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3214 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 2% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 10.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 5.077 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7879 г
Витамин C, аскорбиновая 35.76 мг 90 мг 39.7% 57.9% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 11.7% 1247 г
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5149 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 11.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.6579 мг 20 мг 3.3% 4.8% 3040 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.41 мг 2500 мг 9.1% 13.3% 1099 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 6010 г
Кремний, Si 2.632 мг 30 мг 8.8% 12.8% 1140 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 5.5% 2647 г
Натрий, Na 3.07 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42345 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3483 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2556 г
Хлор, Cl 34.43 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 6.4% 2290 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6818 г
Кобальт, Co 4.954 мкг 10 мкг 49.5% 72.2% 202 г
Литий, Li 8.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 7.6% 1929 г
Медь, Cu 107.83 мкг 1000 мкг 10.8% 15.7% 927 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 4.5% 3230 г
Никель, Ni 4.489 мкг ~
Рубидий, Rb 121.1 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15537 г
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33140 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 8.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2667 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.107 г min 16.8 г 18.5% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~

Энергетическая ценность Овощи к яичнице составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».