| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Огурец грунтовый | 270 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 155 г |
| Куриная грудка (филе) | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 12% | 1086 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.4% | 2435 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 7.8% | 1657 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 59.05 мг | 500 мг | 11.8% | 15.4% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 19.1% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 18.4% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.668 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.5% | 5216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 13.2% | 991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.3% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 3.317 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.6% | 1507 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 10.8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3575 мг | 20 мг | 11.8% | 15.4% | 848 г |
| Ниацин | 2.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.1 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.2% | 809 г |
| Кальций, Ca | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4301 г |
| Кремний, Si | 13.971 мг | 30 мг | 46.6% | 60.8% | 215 г |
| Магний, Mg | 29.45 мг | 400 мг | 7.4% | 9.7% | 1358 г |
| Натрий, Na | 69.8 мг | 1300 мг | 5.4% | 7% | 1862 г |
| Сера, S | 74.75 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.8% | 1338 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 14.9% | 875 г |
| Хлор, Cl | 45.19 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 5090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.3% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 3.542 мкг | 10 мкг | 35.4% | 46.2% | 282 г |
| Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 7.4% | 1744 г |
| Медь, Cu | 119.76 мкг | 1000 мкг | 12% | 15.7% | 835 г |
| Молибден, Mo | 3.661 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.8% | 1912 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.969 мкг | 55 мкг | 16.3% | 21.3% | 613 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10698 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 17.4% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.5631 мг | 12 мг | 4.7% | 6.1% | 2131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».