Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков без муки

Кабачок (Жарка) 375 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Отруби Ржаные Диетические [Дивинка] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.8% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.1% 2333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.5% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10% 1667 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 8.3% 2009 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 10.1% 1651 г
Витамин В4, холин 51.71 мг 500 мг 10.3% 17.1% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 11.1% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.048 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4421 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 16.9% 980 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 6% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7009 г
Витамин Н, биотин 3.915 мкг 50 мкг 7.8% 13% 1277 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 7.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.3444 мг 20 мг 6.7% 11.1% 1488 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.02 мг 2500 мг 11.9% 19.8% 842 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 4.5% 3658 г
Кремний, Si 34.821 мг 30 мг 116.1% 192.9% 86 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 5.3% 3145 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5171 г
Сера, S 29.93 мг 1000 мг 3% 5% 3341 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 9.6% 1735 г
Хлор, Cl 26.53 мг 2300 мг 1.2% 2% 8669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 8.1% 2059 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5137 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 48.8% 341 г
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 11.5% 1458 г
Медь, Cu 67.87 мкг 1000 мкг 6.8% 11.3% 1473 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 9.6% 1734 г
Никель, Ni 1.277 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 5.133 мкг 55 мкг 9.3% 15.4% 1071 г
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27663 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.4809 мг 12 мг 4% 6.6% 2495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков без муки составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 98 гр (59 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».