Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
Сок лимонный | 30 г |
Яичный белок куриный (Жарка) | 30 г |
Крахмал картофельный | 30 г |
Мед пчелиный | 9 г |
Кунжут | 15 г |
Горчица столовая | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 20.3% | 350 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3532 г |
Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3309 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
Витамин В4, холин | 55.69 мг | 500 мг | 11.1% | 7.9% | 898 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.707 мг | 2 мг | 35.4% | 25.1% | 283 г |
Витамин В9, фолаты | 8.807 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4542 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.547 мкг | 3 мкг | 18.2% | 12.9% | 548 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12136 г |
Витамин РР, НЭ | 9.0283 мг | 20 мг | 45.1% | 32% | 222 г |
Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.155 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 241.84 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1843 г |
Кремний, Si | 5.147 мг | 30 мг | 17.2% | 12.2% | 583 г |
Магний, Mg | 41.08 мг | 400 мг | 10.3% | 7.3% | 974 г |
Натрий, Na | 132.22 мг | 1300 мг | 10.2% | 7.2% | 983 г |
Сера, S | 218.04 мг | 1000 мг | 21.8% | 15.5% | 459 г |
Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 18% | 396 г |
Хлор, Cl | 9.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23638 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 5% | 1434 г |
Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
Кобальт, Co | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
Литий, Li | 1.991 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
Медь, Cu | 101.65 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.2% | 984 г |
Молибден, Mo | 0.595 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
Никель, Ni | 4.914 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 21.436 мкг | 55 мкг | 39% | 27.7% | 257 г |
Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.63 мкг | 4000 мкг | 245399 г | ||
Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
Цинк, Zn | 1.3814 мг | 12 мг | 11.5% | 8.2% | 869 г |
Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.473 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.236 г | ~ | |||
Валин | 0.713 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
Лейцин | 1.496 г | ~ | |||
Лизин | 1.732 г | ~ | |||
Метионин | 0.569 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
Треонин | 0.785 г | ~ | |||
Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
Аланин | 1.158 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.726 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
Глицин | 0.927 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.947 г | ~ | |||
Пролин | 1.142 г | ~ | |||
Серин | 0.872 г | ~ | |||
Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.715 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 10.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 49.14 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.431 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.431 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.195 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.169 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в соевом соусе составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».