Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли Домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли Домашние

Овсянка [Мистраль] 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Мед пчелиный 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Фундук жареный 30 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли Домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 491.1 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 343 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 2.9% 710 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 10.6% 192 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 4.5% 452 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 1.9% 1053 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 26126 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 1.3% 1625 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.8% 2687 г
Витамин В4, холин 18.48 мг 500 мг 3.7% 0.8% 2706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 3.4% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 2.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 43.25 мкг 400 мкг 10.8% 2.2% 925 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.368 мг 15 мг 49.1% 10% 204 г
бета Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 19.653 мкг 50 мкг 39.3% 8% 254 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 0.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.982 мг 20 мг 9.9% 2% 1009 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.25 мг 2500 мг 10.5% 2.1% 950 г
Кальций, Ca 68.58 мг 1000 мг 6.9% 1.4% 1458 г
Кремний, Si 13.167 мг 30 мг 43.9% 8.9% 228 г
Магний, Mg 118.92 мг 400 мг 29.7% 6% 336 г
Натрий, Na 9.92 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13105 г
Сера, S 56.92 мг 1000 мг 5.7% 1.2% 1757 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 4.6% 438 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 32.01 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 1.3% 1523 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Кобальт, Co 3.542 мкг 10 мкг 35.4% 7.2% 282 г
Литий, Li 2.092 мкг ~
Марганец, Mn 1.5848 мг 2 мг 79.2% 16.1% 126 г
Медь, Cu 614.21 мкг 1000 мкг 61.4% 12.5% 163 г
Молибден, Mo 9.05 мкг 70 мкг 12.9% 2.6% 773 г
Никель, Ni 20.75 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 7.775 мкг 55 мкг 14.1% 2.9% 707 г
Стронций, Sr 52.27 мкг ~
Титан, Ti 13.57 мкг ~
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19608 г
Хром, Cr 42.61 мкг 50 мкг 85.2% 17.3% 117 г
Цинк, Zn 1.1125 мг 12 мг 9.3% 1.9% 1079 г
Цирконий, Zr 15.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.657 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.812 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.026 г min 16.8 г 18% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.679 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.953 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.805 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мюсли Домашние составляет 491,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (589.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».