Телятина, шейная часть | 267 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 29.1% | 305 г |
Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3118 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 10% | 882 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 13.7% | 645 г |
Витамин В4, холин | 127.43 мг | 500 мг | 25.5% | 22.6% | 392 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 21.5% | 412 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 21.5% | 412 г |
Витамин В9, фолаты | 7.039 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5683 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.549 мкг | 3 мкг | 85% | 75.3% | 118 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8242 г |
Витамин Н, биотин | 6.068 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.7% | 824 г |
Витамин РР, НЭ | 12.015 мг | 20 мг | 60.1% | 53.2% | 166 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 418.7 мг | 2500 мг | 16.7% | 14.8% | 597 г |
Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6868 г |
Магний, Mg | 29.13 мг | 400 мг | 7.3% | 6.5% | 1373 г |
Натрий, Na | 131.07 мг | 1300 мг | 10.1% | 8.9% | 992 г |
Сера, S | 258.5 мг | 1000 мг | 25.9% | 22.9% | 387 г |
Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 27.7% | 320 г |
Хлор, Cl | 87.38 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 3.52 мг | 18 мг | 19.6% | 17.4% | 511 г |
Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4573 г |
Кобальт, Co | 6.068 мкг | 10 мкг | 60.7% | 53.8% | 165 г |
Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4866 г |
Медь, Cu | 276.71 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 24.5% | 361 г |
Никель, Ni | 1.578 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 106.8 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3745 г |
Цинк, Zn | 3.8472 мг | 12 мг | 32.1% | 28.4% | 312 г |
Энергетическая ценность Бифштекс составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».