Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.7% | 2533 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.9% | 2800 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9125 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.6% | 1818 г |
Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2509 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 29.5% | 841 г |
Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 1.8 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 24.3% | 1020 г |
бета Криптоксантин | 10.1 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 43.25 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 15.4% | 1607 г |
Витамин В4, холин | 47.32 мг | 500 мг | 9.5% | 23.6% | 1057 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 20.1% | 1238 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 11.7% | 2151 г |
Витамин В9, фолаты | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6% | 4255 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 7.2% | 3448 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 32.8% | 759 г |
Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 9.2% | 2725 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 6.9% | 3571 г |
Витамин Н, биотин | 3.763 мкг | 50 мкг | 7.5% | 18.6% | 1329 г |
Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 81.1% | 306 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9217 мг | 20 мг | 4.6% | 11.4% | 2170 г |
Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 231.2 мг | 2500 мг | 9.2% | 22.8% | 1081 г |
Кальций, Ca | 44.9 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.2% | 2227 г |
Кремний, Si | 31.193 мг | 30 мг | 104% | 258.1% | 96 г |
Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 9.4% | 2620 г |
Натрий, Na | 32.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 6.2% | 4060 г |
Сера, S | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.4% | 2645 г |
Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 19.6% | 1266 г |
Хлор, Cl | 55.63 мг | 2300 мг | 2.4% | 6% | 4134 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 378.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 62.93 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 15.6% | 1590 г |
Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 10.2% | 2412 г |
Кобальт, Co | 3.757 мкг | 10 мкг | 37.6% | 93.3% | 266 г |
Литий, Li | 8.3 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 17.9% | 1394 г |
Медь, Cu | 100.38 мкг | 1000 мкг | 10% | 24.8% | 996 г |
Молибден, Mo | 8.363 мкг | 70 мкг | 11.9% | 29.5% | 837 г |
Никель, Ni | 4.995 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.557 мкг | 55 мкг | 10.1% | 25.1% | 990 г |
Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14870 г |
Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 28% | 887 г |
Цинк, Zn | 0.3885 мг | 12 мг | 3.2% | 7.9% | 3089 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
Валин | 0.147 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
Лизин | 0.164 г | ~ | |||
Метионин | 0.074 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
Треонин | 0.113 г | ~ | |||
Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
Аланин | 0.13 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
Глицин | 0.079 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
Пролин | 0.075 г | ~ | |||
Серин | 0.164 г | ~ | |||
Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.15 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.1 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 12.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».