Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 107 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Вода 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.7% 2303 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.8% 1500 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.6% 3358 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2045 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 3.1% 2801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6.2% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.956 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6716 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 5.4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин Н, биотин 4.662 мкг 50 мкг 9.3% 8.1% 1073 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1086 мг 20 мг 5.5% 4.8% 1804 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.16 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2081 г
Кальций, Ca 65.17 мг 1000 мг 6.5% 5.6% 1534 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 6% 1456 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4869 г
Сера, S 27.92 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3582 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 10.2% 847 г
Хлор, Cl 61.9 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2982 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 10.1% 858 г
Марганец, Mn 0.6181 мг 2 мг 30.9% 26.8% 324 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 6.8% 1278 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 3.6% 2450 г
Олово, Sn 5.86 мкг ~
Селен, Se 5.59 мкг 55 мкг 10.2% 8.8% 984 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Фтор, F 53.96 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7413 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.6849 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».