| Минтай | 444 г |
| Рисовая Мука [Сто Пудов] | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 14% | 288 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 8.9% | 452 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.7% | 5625 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.3% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 106.65 мг | 500 мг | 21.3% | 8.6% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.461 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.613 мкг | 3 мкг | 87.1% | 35.1% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 2.1% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.326 мг | 15 мг | 35.5% | 14.3% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5736 мг | 20 мг | 37.9% | 15.3% | 264 г |
| Ниацин | 2.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 743.34 мг | 2500 мг | 29.7% | 12% | 336 г |
| Кальций, Ca | 76.54 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.1% | 1307 г |
| Кремний, Si | 2.004 мг | 30 мг | 6.7% | 2.7% | 1497 г |
| Магний, Mg | 93.77 мг | 400 мг | 23.4% | 9.4% | 427 г |
| Натрий, Na | 65.72 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.1% | 1978 г |
| Сера, S | 298.54 мг | 1000 мг | 29.9% | 12% | 335 г |
| Фосфор, P | 408.2 мг | 800 мг | 51% | 20.5% | 196 г |
| Хлор, Cl | 274.49 мг | 2300 мг | 11.9% | 4.8% | 838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 3.6% | 1123 г |
| Йод, I | 241.64 мкг | 150 мкг | 161.1% | 64.9% | 62 г |
| Кобальт, Co | 26.047 мкг | 10 мкг | 260.5% | 105% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 5.4% | 745 г |
| Медь, Cu | 242.44 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 9.8% | 412 г |
| Молибден, Mo | 6.412 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.7% | 1092 г |
| Никель, Ni | 12.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.686 мкг | 55 мкг | 46.7% | 18.8% | 214 г |
| Фтор, F | 1134.44 мкг | 4000 мкг | 28.4% | 11.4% | 353 г |
| Хром, Cr | 88.96 мкг | 50 мкг | 177.9% | 71.7% | 56 г |
| Цинк, Zn | 2.1358 мг | 12 мг | 17.8% | 7.2% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.667 г | ~ | |||
| Валин | 1.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.104 г | ~ | |||
| Лизин | 2.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.21 г | ~ | |||
| Треонин | 1.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 1.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Глицин | 1.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 1.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | min 16.8 г | 16.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.7% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.289 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.305 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жаренный 15.07.21 составляет 248,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».