| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 30 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 11.2% | 2452 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.5% | 11200 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 40.9% | 667 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| альфа Каротин | 0.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2.7% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.374 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 25.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 16.86 мг | 500 мг | 3.4% | 9.3% | 2966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 31.1% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.824 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6% | 4533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.72 мг | 90 мг | 21.9% | 59.7% | 456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.287 мкг | 50 мкг | 10.6% | 28.9% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 149.3% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2612 мг | 20 мг | 11.3% | 30.8% | 884 г |
| Ниацин | 2.355 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.34 мг | 2500 мг | 16.6% | 45.2% | 602 г |
| Кальций, Ca | 49.91 мг | 1000 мг | 5% | 13.6% | 2004 г |
| Кремний, Si | 46.755 мг | 30 мг | 155.9% | 424.8% | 64 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 13.9% | 1980 г |
| Натрий, Na | 218.54 мг | 1300 мг | 16.8% | 45.8% | 595 г |
| Сера, S | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.6% | 2550 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 23.4% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 326.93 мг | 2300 мг | 14.2% | 38.7% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 10.9% | 2497 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 14.7% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 8.112 мкг | 10 мкг | 81.1% | 221% | 123 г |
| Литий, Li | 0.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2269 мг | 2 мг | 11.3% | 30.8% | 881 г |
| Медь, Cu | 259.25 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 70.6% | 386 г |
| Молибден, Mo | 10.108 мкг | 70 мкг | 14.4% | 39.2% | 693 г |
| Никель, Ni | 12.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.242 мкг | 55 мкг | 18.6% | 50.7% | 537 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30120 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 45.5% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.4757 мг | 12 мг | 4% | 10.9% | 2523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с грибами составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».