| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 510 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 46 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 17.9% | 275 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.1% | 812 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.8% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2744 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 72.66 мг | 500 мг | 14.5% | 7.1% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.628 мг | 5 мг | 32.6% | 16% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 16.5% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.351 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 3.4% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 2.493 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1733 мг | 20 мг | 40.9% | 20.1% | 245 г |
| Ниацин | 10.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.43 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.8% | 858 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6935 г |
| Кремний, Si | 0.416 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Магний, Mg | 80.42 мг | 400 мг | 20.1% | 9.9% | 497 г |
| Натрий, Na | 68.18 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.6% | 1907 г |
| Сера, S | 266.04 мг | 1000 мг | 26.6% | 13.1% | 376 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 11.2% | 438 г |
| Хлор, Cl | 87.25 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.9% | 2636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 5% | 983 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 10.332 мкг | 10 мкг | 103.3% | 50.8% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2497 г |
| Медь, Cu | 103.7 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.1% | 964 г |
| Молибден, Mo | 11.626 мкг | 70 мкг | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.563 мкг | 55 мкг | 42.8% | 21.1% | 233 г |
| Титан, Ti | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.51 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.5% | 3265 г |
| Хром, Cr | 22.6 мкг | 50 мкг | 45.2% | 22.2% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.5623 мг | 12 мг | 13% | 6.4% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.189 г | ~ | |||
| Валин | 1.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.407 г | ~ | |||
| Лизин | 3.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.085 г | ~ | |||
| Треонин | 1.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.378 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 1.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.466 г | ~ | |||
| Пролин | 1.211 г | ~ | |||
| Серин | 1.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.925 г | min 16.8 г | 23.4% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».