| Говядина 1 кат. | 1098 г |
| Свинина мясная | 1293 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 150 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Чеснок | 18 г |
| Яйцо куриное | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 6.4% | 524 г |
| Жиры | 26.6 г | 56 г | 47.5% | 15.8% | 211 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3988 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 75.5 мг | 500 мг | 15.1% | 5% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 3.2% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 5.2% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.926 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.03 мкг | 3 мкг | 34.3% | 11.4% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 1% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 2.351 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2127 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0424 мг | 20 мг | 30.2% | 10.1% | 331 г |
| Ниацин | 3.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.08 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.6% | 915 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8045 г |
| Кремний, Si | 0.251 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 11952 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1918 г |
| Натрий, Na | 120.63 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.1% | 1078 г |
| Сера, S | 201.54 мг | 1000 мг | 20.2% | 6.7% | 496 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 6.7% | 495 г |
| Хлор, Cl | 151.43 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.2% | 1519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.002 мг | 18 мг | 11.1% | 3.7% | 899 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.7% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 7.173 мкг | 10 мкг | 71.7% | 23.9% | 139 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4556 г |
| Медь, Cu | 123.53 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.1% | 810 г |
| Молибден, Mo | 10.851 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.2% | 645 г |
| Никель, Ni | 9.129 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.845 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.1% | 2981 г |
| Фтор, F | 60.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6640 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 6.6% | 508 г |
| Цинк, Zn | 2.2933 мг | 12 мг | 19.1% | 6.4% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.851 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 1.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.103 г | min 16.8 г | 60.1% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты снино-говяжьи домашние составляет 300,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».