Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные панкейки

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.5% 800 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.4% 812 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.5% 932 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 5.2% 1000 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.4% 807 г
Витамин В4, холин 88.93 мг 500 мг 17.8% 9.2% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12001 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.1% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 3.8% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин Н, биотин 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 8.1% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9 мг 20 мг 14.5% 7.5% 690 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.67 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1325 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 4% 1299 г
Магний, Mg 45.33 мг 400 мг 11.3% 5.8% 882 г
Натрий, Na 68.33 мг 1300 мг 5.3% 2.7% 1903 г
Сера, S 68.33 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1463 г
Фосфор, P 210.7 мг 800 мг 26.3% 13.6% 380 г
Хлор, Cl 85.33 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.067 мг 18 мг 11.5% 5.9% 871 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1551 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 18.8% 275 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Медь, Cu 31.67 мкг 1000 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1909 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 10.567 мкг 55 мкг 19.2% 9.9% 520 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.5033 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяные панкейки составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов