Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез без сахара "кето". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез без сахара "кето"

Масло растительное Komili 255 г
Яйцо куриное 86 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез без сахара "кето"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 708.5 ккал 1684 ккал 42.1% 5.9% 238 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 0.6% 2375 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 2.8% 505 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 0.5% 2684 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 1% 1380 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 0.9% 1636 г
Витамин В4, холин 62.93 мг 500 мг 12.6% 1.8% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 0.9% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.755 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22792 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 0.6% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 0.8% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.1% 10000 г
Витамин Н, биотин 5.065 мкг 50 мкг 10.1% 1.4% 987 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9026 мг 20 мг 4.5% 0.6% 2216 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.15 мг 2500 мг 1.4% 0.2% 7112 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 0.2% 6274 г
Магний, Mg 3.14 мг 400 мг 0.8% 0.1% 12739 г
Натрий, Na 259.31 мг 1300 мг 19.9% 2.8% 501 г
Сера, S 45.18 мг 1000 мг 4.5% 0.6% 2213 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 0.9% 1646 г
Хлор, Cl 387.16 мг 2300 мг 16.8% 2.4% 594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 0.5% 2795 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 0.5% 2994 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 3.7% 385 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 22.39 мкг 1000 мкг 2.2% 0.3% 4466 г
Молибден, Mo 2.146 мкг 70 мкг 3.1% 0.4% 3262 г
Селен, Se 7.698 мкг 55 мкг 14% 2% 714 г
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 28986 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.2818 мг 12 мг 2.3% 0.3% 4258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Майонез без сахара "кето" составляет 708,5 кКал.

  • Порция = 343 гр (2430.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».