| Говядина 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Свекла (Варка без слива) | 180 г |
| Сельдерей, корень, вареный, без соли | 80 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Лавровый лист | 3 tsp, crumbled |
| Вода | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.7% | 2533 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.4% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% | 5.5% | 4902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 7.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.451 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.5% | 11591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 32.2% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 11% | 2473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 18.2% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9195 мг | 20 мг | 4.6% | 12.7% | 2175 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.6 мг | 2500 мг | 4.3% | 11.8% | 2345 г |
| Кальций, Ca | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6234 г |
| Кремний, Si | 8.369 мг | 30 мг | 27.9% | 76.9% | 358 г |
| Магний, Mg | 8.32 мг | 400 мг | 2.1% | 5.8% | 4808 г |
| Натрий, Na | 109.93 мг | 1300 мг | 8.5% | 23.4% | 1183 г |
| Сера, S | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.7% | 2594 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 10.7% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 164.32 мг | 2300 мг | 7.1% | 19.6% | 1400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 9.6% | 2862 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 46.6% | 591 г |
| Литий, Li | 3.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 9.6% | 2865 г |
| Медь, Cu | 53.65 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 14.9% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 3.416 мкг | 70 мкг | 4.9% | 13.5% | 2049 г |
| Никель, Ni | 2.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 42636 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.12 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.7% | 5959 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 11.6% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.5384 мг | 12 мг | 4.5% | 12.4% | 2229 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп а-ля борщ составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».