| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 136 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3% | 3304 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 23.3% | 435 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1162.4 мкг | 900 мкг | 129.2% | 130.9% | 77 г |
| бета Каротин | 6.975 мг | 5 мг | 139.5% | 141.3% | 72 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5.3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 10.3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.846 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.7% | 2694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 15.3% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.138 мг | 15 мг | 14.3% | 14.5% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1735 мг | 20 мг | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.21 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.3% | 825 г |
| Кальций, Ca | 48.81 мг | 1000 мг | 4.9% | 5% | 2049 г |
| Кремний, Si | 19.872 мг | 30 мг | 66.2% | 67.1% | 151 г |
| Магний, Mg | 37.04 мг | 400 мг | 9.3% | 9.4% | 1080 г |
| Натрий, Na | 16.48 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7888 г |
| Сера, S | 72.93 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.4% | 1371 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 12% | 851 г |
| Хлор, Cl | 63.32 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 615.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 329.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 7.1% | 1426 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.2% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 6.504 мкг | 10 мкг | 65% | 65.9% | 154 г |
| Литий, Li | 3.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 18.3% | 552 г |
| Медь, Cu | 137.31 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 13.9% | 728 г |
| Молибден, Mo | 11.624 мкг | 70 мкг | 16.6% | 16.8% | 602 г |
| Никель, Ni | 6.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 522.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9291 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.09 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6145 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.9% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.1406 мг | 12 мг | 9.5% | 9.6% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук с морковкой жареный составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».