| Творог 5% жирности | 500 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Сахар, коричневый | 20 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 13.4% | 394 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.7% | 789 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.7% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.844 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 108.67 мг | 500 мг | 21.7% | 11.4% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 6.8% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5.6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.6 мкг | 400 мкг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 21.1% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.9% | 1342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.187 мкг | 50 мкг | 22.4% | 11.8% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0668 мг | 20 мг | 20.3% | 10.7% | 492 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.13 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 146 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.7% | 685 г |
| Магний, Mg | 32.41 мг | 400 мг | 8.1% | 4.3% | 1234 г |
| Натрий, Na | 38.44 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Сера, S | 193.7 мг | 1000 мг | 19.4% | 10.2% | 516 г |
| Фосфор, P | 260.4 мг | 800 мг | 32.6% | 17.2% | 307 г |
| Хлор, Cl | 103.53 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 4.1% | 1305 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.6% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 3.719 мкг | 10 мкг | 37.2% | 19.6% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Медь, Cu | 109.28 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.7% | 915 г |
| Молибден, Mo | 7.141 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.4% | 980 г |
| Олово, Sn | 10.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.822 мкг | 55 мкг | 54.2% | 28.5% | 184 г |
| Стронций, Sr | 13.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.8844 мг | 12 мг | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».