| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Масло Расторопши [Golden Kings] | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Мука Ржаная Цельносмолотая [Гарнец] | 37 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.8% | 1382 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.3% | 1143 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.3% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 7.6% | 1233 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 79.62 мг | 500 мг | 15.9% | 14.9% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 9.1% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.167 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.8% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 7.5% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.8% | 1618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 6.341 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.9% | 789 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6882 мг | 20 мг | 8.4% | 7.9% | 1185 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.54 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.7% | 971 г |
| Кальций, Ca | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2968 г |
| Кремний, Si | 26.928 мг | 30 мг | 89.8% | 84.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 2.9% | 3231 г |
| Натрий, Na | 41.75 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3114 г |
| Сера, S | 53.51 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1869 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 8.1% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 46.7 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 5.8% | 1614 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 4.087 мкг | 10 мкг | 40.9% | 38.4% | 245 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1657 г |
| Медь, Cu | 68.8 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.5% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 4.417 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.9% | 1585 г |
| Никель, Ni | 1.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.011 мкг | 55 мкг | 16.4% | 15.4% | 610 г |
| Фтор, F | 20.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19704 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 4.7% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.5754 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».