Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая лапша с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая лапша с курицей и овощами

Рисовая лапша, сухая 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 45 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 30 г
Соус Унаги [Sen Soy] 30 г
Масло ГХИ 15 г
Способ приготовления

Рисовую лапшу залить горячей водой на 30 мин. Овощи и курицу нарезаем соломкой, обжариваем вместе на большом огне быстро помешивая 10 минут. Перед окончанием добавить соус, обжариваем еще 2 мин. Добавляем лапшу, перемешиваем, еще 1 минута на сковороде, присыпаем кунжутом. Наслаждайтесь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая лапша с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.6% 776 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.3% 1095 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.8 мкг 900 мкг 27.6% 16.2% 362 г
бета Каротин 20.71 мг 5 мг 414.2% 242.6% 24 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.5% 1698 г
Витамин В4, холин 18.67 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 9.5% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 8.8% 669 г
Витамин В9, фолаты 5.411 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7392 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 24.14 мг 90 мг 26.8% 15.7% 373 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4237 г
Витамин Н, биотин 2.408 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2076 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.2957 мг 20 мг 16.5% 9.7% 607 г
Ниацин 3.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.79 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1137 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Кремний, Si 4.812 мг 30 мг 16% 9.4% 623 г
Магний, Mg 33.64 мг 400 мг 8.4% 4.9% 1189 г
Натрий, Na 48.89 мг 1300 мг 3.8% 2.2% 2659 г
Сера, S 97.04 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1031 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 7.5% 784 г
Хлор, Cl 35.24 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 2.9% 2004 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3099 г
Кобальт, Co 6.094 мкг 10 мкг 60.9% 35.7% 164 г
Литий, Li 7.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 5.2% 1120 г
Медь, Cu 141.33 мкг 1000 мкг 14.1% 8.3% 708 г
Молибден, Mo 6.201 мкг 70 мкг 8.9% 5.2% 1129 г
Никель, Ni 1.888 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 12.795 мкг 55 мкг 23.3% 13.6% 430 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 42.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9425 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 11.3% 519 г
Цинк, Zn 0.827 мг 12 мг 6.9% 4% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.542 г min 16.8 г 9.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рисовая лапша с курицей и овощами составляет 170,7 кКал.

  • Порция = 309 гр (527.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».