| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны, жареные с луком• | 157 г |
| Вода | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 8 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Псиллиум [Now Foods] | 2 г |
| Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью | 415 г |
| Томатный сок с солью, консервированный | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 162 г |
| Морковь (Тушение) | 83 г |
| Приправа универсальная• | 16 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 1.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.3% | 1652 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5% | 2074 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.7% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 21.3% | 488 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.3 мкг | 900 мкг | 15.8% | 16.4% | 632 г |
| альфа Каротин | 0.454 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 19.1% | 545 г |
| бета Криптоксантин | 4.893 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2356.984 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.664 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 21.44 мг | 500 мг | 4.3% | 4.5% | 2332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 8.5% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.087 мкг | 400 мкг | 16% | 16.6% | 624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.73 мг | 90 мг | 29.7% | 30.9% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.508 мг | 15 мг | 10.1% | 10.5% | 995 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.408 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5% | 2076 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 48.3% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4818 мг | 20 мг | 7.4% | 7.7% | 1350 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.47 мг | 2500 мг | 16.8% | 17.5% | 595 г |
| Кальций, Ca | 59.67 мг | 1000 мг | 6% | 6.2% | 1676 г |
| Кремний, Si | 16.917 мг | 30 мг | 56.4% | 58.7% | 177 г |
| Магний, Mg | 38.58 мг | 400 мг | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Натрий, Na | 182.49 мг | 1300 мг | 14% | 14.6% | 712 г |
| Сера, S | 57.71 мг | 1000 мг | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 12.6% | 829 г |
| Хлор, Cl | 78.37 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.5% | 2935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 10.1% | 1033 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 3.692 мкг | 10 мкг | 36.9% | 38.4% | 271 г |
| Литий, Li | 0.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4232 мг | 2 мг | 21.2% | 22.1% | 473 г |
| Медь, Cu | 214.61 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 22.4% | 466 г |
| Молибден, Mo | 4.607 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.9% | 1519 г |
| Никель, Ni | 5.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.74 мкг | 55 мкг | 8.6% | 8.9% | 1160 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16280 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.2% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.7205 мг | 12 мг | 6% | 6.2% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами,фасолью и томатом• составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».