| Печень куриная, жареная на сковороде | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.3% | 413 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.1% | 544 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2997.2 мкг | 900 мкг | 333% | 183.3% | 30 г |
| Ретинол | 2.995 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.674 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 7.674 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 17.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 7.9% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.618 мг | 1.8 мг | 89.9% | 49.5% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 229.42 мг | 500 мг | 45.9% | 25.3% | 218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.824 мг | 5 мг | 116.5% | 64.1% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 16.9% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 392.791 мкг | 400 мкг | 98.2% | 54% | 102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.742 мкг | 3 мкг | 491.4% | 270.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 2.6% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2568 г |
| гамма Токоферол | 0.23 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8314 мг | 20 мг | 49.2% | 27.1% | 203 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.47 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.7% | 960 г |
| Кальций, Ca | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7047 г |
| Кремний, Si | 1.163 мг | 30 мг | 3.9% | 2.1% | 2580 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 3% | 1811 г |
| Натрий, Na | 65.12 мг | 1300 мг | 5% | 2.8% | 1996 г |
| Сера, S | 194.98 мг | 1000 мг | 19.5% | 10.7% | 513 г |
| Фосфор, P | 321.9 мг | 800 мг | 40.2% | 22.1% | 249 г |
| Хлор, Cl | 5.81 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.172 мг | 18 мг | 51% | 28.1% | 196 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 6.4% | 860 г |
| Марганец, Mn | 0.3151 мг | 2 мг | 15.8% | 8.7% | 635 г |
| Медь, Cu | 393.02 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 21.6% | 254 г |
| Никель, Ni | 0.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.651 мкг | 55 мкг | 112.1% | 61.7% | 89 г |
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55479 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 2.9953 мг | 12 мг | 25% | 13.8% | 401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |||
| Валин | 1.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.577 г | ~ | |||
| Лизин | 1.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 1.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 393.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.3% | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».