| Цветная капуста | 200 г |
| Сливочное Масло [Зеленый Луг] | 15 г |
| Плавленый Сыр Сливочный Классический [Хохланд] | 10 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 14.4% | 675 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 36.9 мг | 500 мг | 7.4% | 7.2% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 14.3% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.776 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.6% | 2130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.14 мг | 90 мг | 63.5% | 61.8% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.224 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4085 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 10.6% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8163 мг | 20 мг | 4.1% | 4% | 2450 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.43 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.7% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4713 г |
| Кремний, Si | 17.959 мг | 30 мг | 59.9% | 58.3% | 167 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2882 г |
| Натрий, Na | 8.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15931 г |
| Сера, S | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6382 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 408.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 6.2% | 1575 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6122 г |
| Марганец, Mn | 0.1273 мг | 2 мг | 6.4% | 6.2% | 1571 г |
| Медь, Cu | 34.29 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.3% | 2916 г |
| Молибден, Mo | 6.531 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.1% | 1072 г |
| Никель, Ni | 7.224 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11224 г |
| Фтор, F | 0.82 мкг | 4000 мкг | 487805 г | ||
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2286 мг | 12 мг | 1.9% | 1.9% | 5249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».