Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из цветной капусты

Цветная капуста отварная по 1-210 200 г
Сливки немецкие 32% 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3% 12667 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 14.7% 2545 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.9% 19909 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.3% 3333 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 15.8% 2385 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.7% 6667 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 7.9% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 10.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 8.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 11.733 мкг 400 мкг 2.9% 10.9% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 45.3% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.5% 28302 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 11.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.24 мг 20 мг 1.2% 4.5% 8333 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.33 мг 2500 мг 1.2% 4.5% 8524 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 9320 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 4.2% 9091 г
Натрий, Na 72.6 мг 1300 мг 5.6% 21.1% 1791 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 2.3% 17953 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 5.3% 7143 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 7.2% 5187 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 6.8% 5510 г
Медь, Cu 5.2 мкг 1000 мкг 0.5% 1.9% 19231 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 5.7% 6560 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 34375 г
Фтор, F 66.93 мкг 4000 мкг 1.7% 6.4% 5976 г
Цинк, Zn 0.0453 мг 12 мг 0.4% 1.5% 26490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».