| Кабачок (Жарка) | 506 г |
| Сыр Нуар 45% | 111 г |
| Укроп (Жарка) | 18 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Мука пшеничная обойная цельнозерновая | 18 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Псиллиум (шелуха семян подорожника) | 11 г |
Оригинальное исполнение оладушек из кабачка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.5% | 927 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.2% | 778 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.4% | 690 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.5% | 922 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 37.99 мг | 500 мг | 7.6% | 6% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.1% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.899 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.7% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 7.9% | 996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 3.2% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.945 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6025 мг | 20 мг | 13% | 10.3% | 768 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.76 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.4% | 937 г |
| Кальций, Ca | 244.62 мг | 1000 мг | 24.5% | 19.3% | 409 г |
| Кремний, Si | 26.415 мг | 30 мг | 88.1% | 69.5% | 114 г |
| Магний, Mg | 28.15 мг | 400 мг | 7% | 5.5% | 1421 г |
| Натрий, Na | 693.27 мг | 1300 мг | 53.3% | 42.1% | 188 г |
| Сера, S | 82.25 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.5% | 1216 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 17.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 1060.49 мг | 2300 мг | 46.1% | 36.4% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1873 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 18.3% | 431 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 11.7% | 674 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.2% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5% | 1575 г |
| Никель, Ni | 1.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.564 мкг | 55 мкг | 15.6% | 12.3% | 642 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40241 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.5283 мг | 12 мг | 12.7% | 10% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | min 16.8 г | 11% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли из кабачка и сыра составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».